Nel 2025, i paesi dell’UE hanno prodotto 34,4 miliardi di litri di birra, con un lieve calo de(-0,7%) rispetto al 2024, ma un aumento del 2,2% rispetto al 2020.
La maggior parte della birra prodotta, pari a 32,3 miliardi di litri, conteneva più dello 0,5% di alcol, mentre la birra a basso contenuto alcolico (inferiore allo 0,5%) e la birra analcolica rappresentavano 2,1 miliardi di litri.
Nel 2025 la Germania si è confermata il principale produttore di birra dell’UE, con una produzione di 7,4 miliardi di litri (pari al 21,6% della produzione totale venduta nell’UE). Al secondo posto si è classificata la Spagna (5,3 miliardi di litri; 15,5%), seguita dalla Polonia (3,5 miliardi di litri; 10,2%). La top 5 è completata dai Paesi Bassi (2,4 miliardi di litri; 6,9%) e dalla Francia (2,1 miliardi di litri; 6,0%).
L’Italia – con 1,7 miliardi di litri prodotti – è ottava con il 5% della produzione EU, dietro anche a Belgio e Repubblica Ceca.